时至凛冬，小年将至，忙年即将开始，与此同时，春节的序幕将正式拉开。为使假期在校留学生与外籍教师能够感受到日渐浓郁的中国“年味”，纾解对远方家人的思念之情，亲身体悟中国的饮食文化与节日文化，1月21日，我院举行了留学生与外籍教师“饺香暖冬，情满校园”的活动。

活动过程中，我院老师们带领留学生与外籍教师一起体验包饺子、煮饺子、尝饺子与议饺子的过程，以中华美食为文化载体，使我校外籍师生感受到中国美食文化与节日文化的独特之处。参加活动的老师们在活动各个环节，通过相机而教的形式向留学生讲授“年”的传说、饺子的来源以及与“原汤化原食”等中国饮食文化。来自摩洛哥的留学生阿美表示，“大家一起包饺子，坐在一起吃饺子，太有意义了”。

此次活动不仅使留学生与外籍教师品味到了饺子的美味，感受到了中国饮食文化与节日文化的魅力，同时，也为假期在校留学生与外籍教师送来了属于中国的冬日温暖。（撰稿：邓慧玥  审核：王卫华）